可愛くて美味しい癒されるスイーツで、笑顔と癒しの輪を拡げましょう!
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  1. 代表理事紹介

代表理事紹介

川染千恵(かわぞめちえ)

川染千恵

 

「大切なひとのために」

「誰かに喜んでもらえるように」

 

そんな思いをこめて作ったスイーツは、愛にあふれて、不思議なほどの美味しさです。

 

スイーツづくりと、感情の整え方、心の在り方を学ぶことで、まず、あなた自身が素敵に変化します。

すると、家族、友達、職場の人間関係もスムーズになり、あなた自身にもあなたの周りにもいいことがたくさん起こり始めます。

 

みんなが笑顔でしあわせな毎日を送れますように!

 

「可愛い!」「美味しい!」「うれしい!」「ありがとう!」

 

スイーツを通して、笑顔と幸せと癒しの輪が、どんどん広がりますように!

 

皆さんひとりひとりの素晴らしいハートが愛で満たされますように!



生年月日1967年12月8日(いて座)
血液型O型
出身地長崎県雲仙市
出身学校千々石第一小学校 / 千々石中学校 / 佐世保商業高等学校 / 大阪あべの辻製菓専門学校
特技

特技というか自慢は、ソフトテニスでインターハイ出場経験あり。(笑)

スプーン曲げれます(笑)

趣味バイク (愛車はエイプ100ccと、モンキー88cc)、ものづくり全般、ことば集め、寺社仏閣めぐり、読書、写真
休日の過ごし方

休日ってとくに無いんですけど・・・

365日楽しいことや好きなことしてます♪(*´∀`*) 




友達が喜んでくれたことが私の原点

中学生のとき、毎日のようにクッキーやマドレーヌなどのスイーツを作っていて、お弁当の時間に友達にあげたらとても喜んでもらえました。

友だちが美味しいと言って喜んで食べてくれる。

それがとても嬉しくて楽しくて幸せで、毎日のように作っては配っていました。



パティシエ時代は月給8万円!

私が念願のパティシエになったのは、ちょうどバブル全盛期の頃。

お給料は・・・なんと8万円でした!

 

家賃4万円の6帖ひと間の部屋で、テレビも洗濯機も掃除機もない、エアコンどころか扇風機もコタツもヒーターもないという極貧生活。

寒いときは布団にくるまり、暑いときは、うちわ!(笑)

 

でも、好きなことを仕事にして毎日が楽しかった。

世の中がバブルだということに気づいていませんでした。(笑)

私の極貧生活ネタは、なかなか笑えます( *´艸`)

 

 

 

 

波乱の半生、大手術、大事故、そして転機!

32歳で離婚し、幼い二人の息子たちを育てながら、何度も味わった人生のどん底。

子育てにも悩み、自分を責め、苦しんだ時期もありました。

鬱やパニック障害にも。

 

2人の息子たちが「勉強が苦手という個性」を持って生まれたことがわかってからは、いろんなことを受け入れて生きる覚悟を決めました。

 

 

そして、転機は2007年。
当時、小学生だった息子たちと、母子三人生きるために朝から晩まで必死で働いていたある日。
胸に大きな(にぎりこぶしぐらいの大きさ)の腫瘍がみつかりました。

バセドウ病と重なり、リスクの大きかった手術を前に「死」も覚悟して、身の回りの物を整理したり、なけなしのお金をはたいて息子たちと思い出作りに鞍馬山へ。


7時間半の手術から生還して、目を覚ましたときに思ったことは
「私の第二の人生が始まった。テーマは”恩返し”だ!」

 

その後、3週間の入院生活を経験しました。

入院中と退院の日にとても不思議な体験をして、この世には目にはみえない不思議なチカラがあると思いました。

 

 

学校という集団生活になじめず、小学・中学と、不登校で「問題児」とされていた息子たちは、高校中退と中卒で、今は二人とも社会人。

長男は20才でデキ婚。しっかり者の年下のお嫁ちゃんとのあいだに、可愛い女の子も生まれました。

息子たちにはかなりメンタル鍛えられ、いろんなことを受け入れながら生きていくことを学ばせてもらっています。

今となっては笑い話にできるけど、ここでは言えないようなことだらけです。。(;´∀`)苦笑

 

 

2014年10月

次男が大きなバイク事故で意識不明に。

「生きてくれたらそれでいい」家族の思い、「あいつは死なへん」友達の思い、

みんなの祈りが通じたのか、驚異の回復力で奇跡的に完全復帰しました。

 

何度も起こった奇跡、不思議な現象。

「生かされてる」ことを実感することばかり。

 

 

2015年4月 

自分の現実を創造するしくみとコツを学んでから、貧乏生活から一転。


必要なもの、人、お金をどんどん引き寄せるようになり、1ケ月後には協会を設立。

 

人間が持つ無限の可能性に気づくことができたおかげで、人生が激変しました。

 

そして、愛と安らぎ・自由・豊かさ・喜びを感じ、楽に生きられるようになっていくなかで、自分の周りの人たちにもそのコツや素晴らしさを伝えていきたいと思うようになりました。

 

これまでの人生の点と点が、線としてどんどん繋がっていく日々。

(時間の概念がなくなる現象もよくあります。(笑))

 



スイーツの美味しさのヒミツ

私はパティシエとして、スイーツを作るときの心の在り方で、味が変わるということをわかっていました。

食パンで言霊の実験をして、その結果に驚愕したこともあります。

 

日々、どんな言葉を発しているか。 自分自身がいちばんよく聞いています。

 

“同じ材料で、同じ作り方で、同じ道具で作っても、人によって味が変わる”

 

スイーツに限らず、料理でも、イライラしながら作ったものと、誰かに喜んでもらおうというワクワクした気持ちで作ったものとでは、明らかに味が違います。

 

私はスイーツを作る時には、先に感情を整理して、「イイ気分で作る」ことにこだわり、私が作るスイーツはとても美味しいと、たくさんの方に喜んでいただきました。

 

どんなにいい材料を使ったとしても、いちばん大切な “こころのエッセンス” が入っていないと、スイーツもお料理も、モノ作りも、味気ないものになります。

 

「心の在り方、感情の整理」が上手にできるようになると、自分も周りも幸せになれます。

自分自身も高めていきながら、そのコツを生徒さんたちにもしっかり伝えていきたいと思っています。




協会設立の想い

 「美味しくて可愛いスイーツで、周りの人を癒して幸せにする人 “スイーツセラピスト” をひとりでも多く誕生させたい! そして、みんなで SmileとHappyの輪をどんどん広げていきたい!」

 

そんな思いで協会を設立しました。

 

みんなが日々を幸せに過ごしていけるよう、“幸せのコツと癒し“ を、“美味しい可愛いスイーツ” にのせて、ひとりでも多くの人に学んでいただき、ひとりでも多くの方にお届けできますように。


そして、
みんなのなかにある「愛」に、みんなが気づいて、今 目の前にある小さな幸せを感じながら、穏やかな気持ちで大切な1日1日を過ごしていけますように!

 

すべてのひとに愛をこめて。

                       

 


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TEL:075-644-4861(営業時間:9:00〜18:00)