可愛くて美味しい癒されるスイーツで、笑顔と癒しの輪を拡げましょう!
カラダとココロにやさしい「アイシングクッキー講座」開講中!
  1. 養成講座・教室

養成講座・教室

天然色素でカラダにやさしく、可愛くて美味しい! 
秘伝の生地づくりから アイシングクッキーの基本をしっかり学べる1日講座です!

◆アイシングクッキー初級講師認定講座◆ (1日講座)


可愛い美味しいアイシングクッキーをプレゼントして喜んでいただいた時の感激は格別です!!


作ったひとも贈ったひとも貰ったひとも「美味しい!」「うれしい!」「ありがとう!」で繋がって、みんなが笑顔でHappyになれます♡


安心材料を使ったアイシングクッキーを基本から学んで、あなたもオリジナルのアイシングクッキーを作れるようになってみませんか?


笑顔と癒しの輪を広げましょうー!(*´∀`*)


「やってみたい!」という気持ちがあれば大丈夫です♪

講座日程は別日でも可能ですので、お気軽にお問合せ・ご相談ください。(´∪`*)



6時間の1日講座で「初級認定講師」の資格が取得できます。


***他のアイシングクッキー講座にはない魅力がいっぱいです!***

★皆さんが美味しいと言って下さる、長年かけて考案し非公開にしてきた秘伝のアイシングクッキーのレシピを伝授します。

★実際に生地づくりから、焼き上げも実習します。

★初心者の方でも簡単にできる「筆で塗る」という手法が基本です。

少人数制なので、技術をしっかり学ぶことができます。

★使用する色素は、天然のものを使用します。(赤:紅麹、黄色:くちなし など)

★アイシングクリームは、無添加のものを使用します。

★アイシングクリームの作り方、色付けの仕方、コルネ(絞り袋)の作り方も、しっかり実習していただきます。

★クッキー抜き型など、キットもいっぱい付いていてお得です。

★アイシングの技術を、実際に目で見て、講師の指導のもと実際にご自身で作っていただくので、技術をしっかり習得できます。

サポート体制・フォローも万全。




《こんな方にオススメ》
・美味しい可愛いアイシングクッキーが作れるようになりたい方。
・アイシングクッキーの基本からしっかり学びたい方。
・家族や大切な方、お客様やお友達へプレゼントできる可愛い美味しいアイシングクッキーが作れるようになりたい方。
・アイシングクッキー教室を開きたい方。

・ご自身のお店でアイシングクッキーを販売したい方。





【講座内容】
・アイシングクッキーの基礎知識
・秘伝の生地レシピ伝授
・秘伝の生地作り実習
・コルネ(絞り袋)作り実習
・お花パーツ作り実習
・アイシングクリーム作り実習(色付け、固さ調整、詰め方)
・クッキーの型抜き・焼き方の実習
・アイシングの塗り方・絞り方の実習(模様、文字の描き方)
・ワークショップを開くには
・質問タイム、復習タイム


※通常は、午前10時~午後5時。(お昼休憩あり)
お時間のご都合はご相談ください。




【初級認定講師になったらできること】

・ワークショップの開催
・出張レッスン
・カルチャー教室講師
・スイーツセラピスト協会のレシピの使用






認定教室でのアイシングクッキー初級講師認定講座

【受講料】48,000円 (税別)  (テキスト、材料費、キット代込み)

【認定証発行料】 10,000円 税別
【年会費】 10,000円 税別 (講師の方は各特典があります。特典内容は下記に記載。)




 



★可愛い美味しいアイシングクッキーがご自身で作れるようになって、ご家族や大切な人、お客様やお友達にプレゼントしたらたいへん喜ばれます♪ 

講師として活動するかどうかは自由ですので、作れるようになるだけでいいという方ももちろん大歓迎です♡

 

★周りの人にも教えてあげれるようになりたいという方は、自宅やサロンなどで、アイシングクッキーのワークショップをひらくこともできます。
今、大人気のアイシングクッキー。 習いたい!という方がたくさんおられます。


他にお仕事をお持ちの方や、小さいお子様がいらっしゃる主婦の方でも、ご自宅などでワークショップをひらいて、皆さんに喜んでいただきながら収入を得ることもできます。


★既にカフェやパン屋さんなど営業されておられる方は、作ったクッキーをご自身のお店で販売することも可能です。

(現在の営業業種によっては、菓子製造業の営業許可等のご確認と手続きが必要な場合もあります。)






【認定講師の特典】


・協会発行の会報を受信できます。(奇数月に発行)
 (アイシングの新しいデザインの情報など、会員限定の情報を受け取ることができます。)

・講師交流会に参加できます。(毎月開催)
 (いろんな講師の方との交流や情報交換ができます。)

・フォローアップLessonに参加できます。
 (技術の復習をしたり、質問したり、苦手や不安を解消して自信につながります。)

・スキルアップLessonに参加できます。
 (新しいデザインや技術を学ぶことができます。)

・協会主催のワークショップ等に、会員価格(1,000円引)で参加することができます。

・講座やワークショップ、イベント等のアシスタントとして参加することができます。
 (ご自身がワークショップ等を開催される際のノウハウを学んでいただけます。)

・教室開講・開業時のサポートとアドバイスをを受けることができます。

・協会ホームページの講師案内ページに掲載されます。
 (集客ツールにお役立ていただけます。)

・協会の出版物等に作品が掲載されます。

 







 


●お問合せ・お申込み●
一般社団法人日本スイーツセラピスト協会
TEL 075-644-4861
直通携帯 080-3405-2828 (代表・川染千恵)

Mail : info@smile-sweets.com



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さらに可愛いアイシングクッキーの技術をしっかり学べる講座です!

◆アイシングクッキー上級講師認定講座◆ 





【上級講座の受講資格】

当協会のアイシングクッキー初級講師認定講座を修了された方。



 

初級講師認定講座よりさらに楽しい実習がいっぱいです♡


上級講師認定講座では、華やかでエレガントなアニバーサリーギフトにも最適な可愛いアイシングクッキーを作ります。


6時間の講座で「上級認定講師」の資格が取得できます。

(お昼休憩付きの1日コース、3時間×2日コース、いずれかをお選びいただけます。時間帯はご相談ください。)



★クッキー抜き型や、立体のお花やエレガントなパーツなど、ご自身で作れるようになります。

少人数制なので、技術をしっかり学ぶことができます♡

★口金やテクスチャーマットなど、便利なキットもいっぱい付いていてお得です♡

★実際に目で見て体感して、講師の指導のもと実際にご自身で作っていただくので、技術をしっかり習得できます♡

サポート体制・フォローも万全♡

 

 

《こんな方にオススメ》
・初級認定講師からステップアップしたい方。

・さらに可愛いエレガントなアイシングクッキーが作れるようになりたい方。

・養成講座を開催したい方。





安心材料を使った、可愛い美味しいアイシングクッキー、プレゼントして喜んでいただいた時の感激は格別!!


作ったひとも贈ったひとも貰ったひとも「美味しい!」「うれしい!」「ありがとう!」で繋がって、みんなが笑顔でHappyになれます♡


笑顔と癒しの輪を広げましょうー!(*´∀`*)


「やってみたい!」という気持ちがあれば大丈夫です♪

講座日程は別日でも可能ですので、お気軽にお問合せ・ご相談ください。(´∪`*)




【講座内容】

・クッキー抜き型の製作(2種類)
・リボンパーツ作成
・立体お花パーツ作成
・フリルパーツ作成
・シルエットパーツ作成
・キルティング柄(コルネ)
・刺繍柄
・バスケット柄
・卒業作品の制作
・認定講座を開くにあたって
・質問タイム、復習タイム



【認定講師になったらできること】

◆初級認定講師

・ワークショップの開催
・出張レッスン
・カルチャー教室講師
・スイーツセラピスト協会のレシピとデザインの使用


◆上級認定講師

 (上記に加えて)

・認定講座の開催




認定教室でのアイシングクッキー上級講師認定講座

【受講料】58,000円 (税別)  (テキスト、材料費、キット代込み)

【認定証発行料】 10,000円 税別
 



 ※いずれの場合でも、年会費は初級講座の際に入会・済みにつき、上級については不要です。

 (講師の方は各特典があります。特典内容は下記に記載。)




★可愛い美味しいアイシングクッキーがご自身で作れるようになって、ご家族や大切な人、お客様やお友達にプレゼントしたらたいへん喜ばれます♪ 

講師として活動するかどうかは自由ですので、作れるようになるだけでいいという方ももちろん大歓迎です♡

 

★周りの人にも教えてあげれるようになりたいという方は、自宅やサロンなどで、アイシングクッキーのワークショップや認定講座を開催することもできます。
今、大人気のアイシングクッキー。 習いたい!という方がたくさんおられます。


他にお仕事をお持ちの方や、小さいお子様がいらっしゃる主婦の方でも、ご自宅などでワークショップや認定講座をひらくことで、皆さんに喜んでいただきながら収入を得ることもできます。


★既にカフェやパン屋さんなど営業されておられる方は、作ったクッキーをご自身のお店で販売することも可能です。

(現在の営業業種によっては、菓子製造業の営業許可等のご確認と手続きが必要な場合もあります。)

 

 

⚫附属キット
・クッキー抜き型(ドレス・花かご・香水瓶)
・天然色素(青色)
・マジパンスティックセット
・アルミ板
・スチール定規
・作業用手袋
・丸筆
・絞り袋3枚
・フラワーネイル
・口金(2種類)
・ピンセット
・シルバーミックスアラザン
・ロールフォンダン
・スポンジマット
・テクスチャーマット
・コルネ用セロファン 20枚



【認定講師の特典】


・アイシングの新しいデザインの情報など、会員限定の情報を受け取ることができます。)

・講師交流会に参加できます。(毎月開催)
 (いろんな講師の方との交流や情報交換ができます。)

 ・フォローアップLessonに参加できます。
 (技術の復習をしたり、質問したり、苦手や不安を解消して自信につながります。)

・スキルアップLessonに参加できます。
 (新しいデザインや技術を学ぶことができます。)

・協会主催のワークショップ等に、会員価格(1,000円引)で参加することができます。

・講座やワークショップ、イベント等のアシスタントとして参加することができます。
 (ご自身がワークショップ等を開催される際のノウハウを学んでいただけます。)

・教室開講・開業時のサポートとアドバイスをを受けることができます。

・協会ホームページの講師案内ページに掲載されます。
 (集客ツールにお役立ていただけます。)

・協会の出版物等に作品が掲載されます。

 
この機会に是非ご検討ください♪(*´∀`*)





 



●お問合せ・お申込み●
一般社団法人日本スイーツセラピスト協会
TEL 075-644-4861
直通携帯 080-3405-2828 (代表・川染千恵)

Mail : info@smile-sweets.com

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可愛いお菓子の家づくりの認定講師養成講座

クッキーハウスマイスター養成講座


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ただいま準備中



アイシングクッキー、お菓子の家づくり、金太郎クッキー
各ワークショップ開催中です!


日本スイーツセラピスト協会では、

「アイシングクッキーワークショップ」

「お菓子の家づくりワークショップ」

「金太郎クッキーワークショップ」

を開講しています。

 

みんなが笑顔の魔法にかかるスイーツづくり♡

皆様のご参加をおまちしています。*(*´∀`*)/*。゚+

  



♡バレンタインのアイシングクッキーワークショップ 

 日時 2月11日(土・祝)  11時〜16時のあいだで予約制
 所要時間 約2時間
 費用

2500円 (クッキー3枚+おまけクッキー付き)   ※ラッピング無料サービスあり

 場所

 一般社団法人日本スイーツセラピスト協会 本部サロン

 京都市南区唐橋西平垣町39-1  丸福ビル303

 (JR西大路駅から徒歩2分)

 お問合せ・ご予約

 電話  075-644-4861

 メール info@smile-sweets.com 

 

プロの指導のもと、バレンタインのプレゼントに、美味しい可愛いアイシングクッキーを手作りしませんか?

ご参加お待ちしております。







その他養成講座などの詳しい開催日程はこちら


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養成講座・イベントお申込み

養成講座・イベントお申込み養成講座ではお菓子作りの技術はもちろんのこと、心の在り方や感情の整え方も同時に学ぶことができます。

あなたもお菓子づくりを通じて、美味しさ・楽しさ・癒しの輪を世界に広げませんか。
イベントはどなたでも気軽にご参加いただけます。

詳細はこちら↓


TEL:075-644-4861(営業時間:9:00〜18:00)